淀粉糖是以淀粉為原料,通過酸或酶催化水解反應生產的糖品總稱。在美國,目前淀粉糖年產量已達1000萬噸,占玉米深加工總量的60%,從20世紀80年代中期開始,美國國內淀粉糖消費量已超過蔗糖。我國淀粉糖工業目前仍處于發展的起步階 (共 3605 字) [閱讀本文] >>
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 淀粉糖是以淀粉為原料,通過酸或酶催化水解反應生產的糖品總稱。在美國,目前淀粉糖年產量已達1000萬噸,占玉米深加工總量的60%,從20世紀80年代中期開始,美國國內淀粉糖消費量已超過蔗糖。我國淀粉糖工業目前仍處于發展的起步階 (共 3605 字) [閱讀本文] >>