1.基本生產流程及關鍵控制環節(1)基本生產流程:①葡萄酒及果酒的基本生產流程:原料→破碎(壓榨)→發酵→分離→貯存→澄清處理→調配→除菌→灌裝→成品。②原酒加工的基本生產流程:原料→破碎(壓榨)→發酵→分離→貯存(澄清 (共 1202 字) [閱讀本文] >>
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 1.基本生產流程及關鍵控制環節(1)基本生產流程:①葡萄酒及果酒的基本生產流程:原料→破碎(壓榨)→發酵→分離→貯存→澄清處理→調配→除菌→灌裝→成品。②原酒加工的基本生產流程:原料→破碎(壓榨)→發酵→分離→貯存(澄清 (共 1202 字) [閱讀本文] >>