1.適用范圍(1)本指南為生鮮食品生產企業建立HACCP食品安全保障體系提供指導,同時作為衛生監督機構對生鮮食品生產企業進行HACCP系統評價的主要考核標準。(2)本指南適用于加工的生鮮食品,同時,也可以應用于工藝過程類似、危害及 (共 2114 字) [閱讀本文] >>
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 1.適用范圍(1)本指南為生鮮食品生產企業建立HACCP食品安全保障體系提供指導,同時作為衛生監督機構對生鮮食品生產企業進行HACCP系統評價的主要考核標準。(2)本指南適用于加工的生鮮食品,同時,也可以應用于工藝過程類似、危害及 (共 2114 字) [閱讀本文] >>