近年來,關于食品中化學污染物的科學知識大量增加。就在幾年之前我還寫到:“食品中化學污染物的研究還是一門相對新興的科學”(Watson,1993),從那時起這一學科領域便不斷地發展,而且在全世界已經成為食品安全法規審查中確定的內 (共 607 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 近年來,關于食品中化學污染物的科學知識大量增加。就在幾年之前我還寫到:“食品中化學污染物的研究還是一門相對新興的科學”(Watson,1993),從那時起這一學科領域便不斷地發展,而且在全世界已經成為食品安全法規審查中確定的內 (共 607 字) [閱讀本文] >>