1.灌溉冬棗雖然比較抗旱,但過于干旱就會造成萌芽不整齊,棗頭、棗吊生長量減少,容易引起大量落花落果導致果個變小、品質變劣,因此為了提高坐果率,增加產量和品質,適時灌溉是十分必要的。冬棗需水量比蘋果、梨、獼猴桃、葡萄...[繼續閱讀]

    冬棗和其他棗樹一樣,落花落果現象比較嚴重,一般坐果率僅1%～2%,相對其他棗品種,冬棗花期坐果比較穩定,但從幼果期至硬核前,落果現象十分嚴重,而后期生理落果很輕。落花落果的根本原因是營養生長和生殖生長重疊進行,養分集中...[繼續閱讀]

    針對冬棗落花落果的原因,防止落花落果主要從以下幾個方面著手:1.加強綜合管理,增強冬棗樹自身結果能力通過合理施肥、適時灌水、規范樹形,及時清除雜草和防治病蟲害等綜合技術措施,提高樹體的營養水平,增強冬棗樹自身結果能...[繼續閱讀]

    大雪棗在有些年份,部分果實的外層果肉中有一圈縱行的輸導組織畸變成木質細針或片層,質地堅硬,類似果核,俗稱“核外核”。果肉木質化形成具有一定的規律性,生產中應加以防治。1.果肉木質化的癥狀及發生規律一般在坐果后約一...[繼續閱讀]

    1.采收時期根據冬棗的不同用途,合理掌握采收期。即時鮮售以半紅果和全紅果為好,此時棗果品質最佳,中長期貯藏宜用初紅果和白熟果,白熟果最耐貯藏。因為沾化冬棗糖分積累較早,在果皮退綠轉白時,果實體積即不再增大,可溶性固...[繼續閱讀]

    冬棗成熟上市期主要集中在10月上旬至11月初,采用延后栽培法,推遲成熟期,同時采用貯藏保鮮技術,可極大延長冬棗的供應期,提高冬棗的經濟效益。此外,在一些無霜期短的寒冷地區,如甘肅、青海、內蒙、東北三省、西藏、寧夏等地冬...[繼續閱讀]

    1.品種選擇芒果冬棗、沾化冬棗和大雪棗均可進行延后栽培。但應以早果性強的芒果冬棗和大雪棗為主。2.栽培設施選擇日光溫室栽培,成本低,見效快,管理方便。日光溫室一般要求東西走向,長60m左右,跨度7～8m,棚脊高3.5m,后墻高度2...[繼續閱讀]

    1.呼吸強度高冬棗果采后呼吸強度很高,約為紅富士蘋果的2～3倍,這是冬棗果采后不耐貯藏的根本原因。2.失水快鮮棗采后在自然狀態下會很快失水皺縮,2～3天就失去新鮮狀態。常溫下冬棗果失水率約為蘋果的3～5倍。3.對二氧化碳敏...[繼續閱讀]

    冬棗貯藏保鮮壽命的長短主要與果實自身因素和環境因素有關,亦即與品種、果實成熟度、果實采收時期和貯藏環境的溫度、濕度、氣體成分有關。1.品種芒果冬棗和大雪棗果皮較厚,果肉結構緊密,較沾化冬棗耐貯藏。2.果實成熟度冬...[繼續閱讀]

    1.分級在貯藏前,對冬棗進行分級、分類和包裝,便于貯藏過程中銷售,但一般需在0～10℃的恒溫條件下進行。分級主要是按果實大小進行,分類以果實的成熟度為準,分為全紅果、半紅果和白熟果。2.包裝包裝可分為保鮮及周轉包裝兩種...[繼續閱讀]