硝基呋喃類藥物(Nitrofurans)是一類合成的抗菌藥物,該藥物主要有:呋喃唑酮(Furazolidone)、呋喃它酮(Furaltadone)、呋喃妥因(Nitrofurantoin)、呋喃西林(Nitrofurazone)。此類抗菌藥對革蘭病菌有一定的抑制作用,是一類有效的獸藥類抗生素,主要用...[繼續閱讀]

    目前蜂產品中硝基呋喃代謝物的檢測常用液質聯用法,其前處理主要是根據此方法進行的。(一)蜂蜜硝基呋喃檢測中常用稀鹽酸溶液解離結合態代謝物,四種硝基呋喃代謝物分子量均在75～201之間,在這個質量范圍內質譜背景噪音很大...[繼續閱讀]

    鑒于硝基呋喃類藥物殘留的嚴重危害,歐盟已于1995年禁止在食用物中使用,并決定自2002年3月開始對進口的食品類產品進行此類藥物的現場檢測。2003年歐盟委員會通過決議,確定水產品中硝基呋喃類藥物及代謝物的限值為1μg/kg。我國農...[繼續閱讀]

    以青霉素類和頭孢菌素類為代表的β-內酰胺抗生素(β-lactamantibiotics)是歷史最悠久的抗微生物藥物,同時也是最大和最重要的一類抗生素。β-內酰胺抗生素的結構特點是含有自然界中鮮見的β-內酰胺基母核(圖3.15)。按照母核結構的差異...[繼續閱讀]

    正確的取樣、樣品制備與處理對測定抗生素殘留非常關鍵。由于分析的少量樣品中抗生素含量要反映大批樣品中抗生素的總體分布,因此取來的樣品必須混勻,并且要盡可能地代表樣品總體。關于這個問題,加拿大動物衛生實驗室(HAL...[繼續閱讀]

    目前,關于β-內酰胺的檢測方法多是針對奶制品及畜產品。針對蜂蜜及王漿基質的檢測方法主要有ELISA檢測法、放射受體分析(CHARMⅡ)、高效液相色譜法、高效液相色譜-串聯質譜法等。(一)酶聯免疫吸附劑測定法(ELISA)該方法以50%甲醇來...[繼續閱讀]

    硝基咪唑(nitroimidazoles)類藥物是一類抗菌素和抗原蟲藥,該類藥物的共同特點是咪唑環上帶N-1甲基和5-硝基取代基,只有C-2位上的取代基不同。主要包括二甲硝基咪唑(dimetridazole,DMZ)、甲硝唑(metronidazole,MNZ)、洛硝噠唑(ronidazole,RNZ)、4-硝基...[繼續閱讀]

    (一)提取方法硝基咪唑類能不同程度地溶于丙酮、甲醇、乙醇、三氯甲烷和乙酸乙酯等有機溶劑中,一般針對硝基咪唑類殘留的提取溶劑包括乙酸乙酯、乙腈、甲苯和二氯甲烷。由于二氯甲烷具有比較大的毒性,因此在實驗中不采用...[繼續閱讀]

    目前測定蜂產品中硝基咪唑類化合物的方法主要為高效液相色譜法(HPLC)配合紫外檢測器和質譜檢測器[包括電噴霧電離源(ESI)和大氣壓化學電離源(APCI)]。(一)高效液相色譜-紫外檢測法Zhou等建立了蜂蜜中MNZ、DMZ、RNZ、TNZ和HMMNI殘留的高...[繼續閱讀]

    喹諾酮類藥物的出現,創造了合成抗生素的新時代。自從1962年由美國Lesher等開發第一個喹諾酮藥物萘啶酸以來,此類藥物發展非常迅速,已成為最有希望、最具活力的抗生素研究領域之一。喹諾酮類藥物由于氟喹諾酮的發現改變了早期...[繼續閱讀]