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創新菜 共有 717 個詞條內容

千屈菜

    【原材料】千屈菜(Lythrum salicaria L.)為千屈菜科植物。又稱水柳、對葉蓮、對牙草、鐵菱角。形態特征:多年生草本,高達1米。莖直立,多分枝,四或六棱形,被白色柔毛或變無毛。葉對生或3枚輪生,狹披針形,長3.5~6.5厘米,寬1~1.5厘米,無...[繼續閱讀]

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三齒萼野豌豆

    【原材料】三齒萼野豌豆(Vicia bungei Ohwi)為豆科植物,又稱山黧豆、三齒草藤等。形態特征:一年生蔓性草本,高20~40厘米。多分枝,莖四棱;羽狀復葉,有卷須;小葉4~10枚,矩圓形,長6~25毫米,寬4~7毫米,先端截形或凹,具短尖,基部圓形;托...[繼續閱讀]

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三七

    【原材料】在中藥學中和我國民間,作三七藥用保健的包括多種五加科人參屬多年生草本植物,其中三七為正品,其它多為代用品。較常見者為:三七(Panax pseudo-ginseng Wall. var. notoginseng ([Burkill ]Hoo & Tseng),又稱田七、田三七、參三七、人參...[繼續閱讀]

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三葉鬼針草

    【原材料】三葉鬼針草(Bidens pilosa L.)為菊科植物,又稱鬼針草、一包針、毛鬼針草、細葉鬼針草、黃花草。形態特征:一年生草本,高30~100厘米。中部葉對生,3深裂或羽狀分裂,裂片卵形或卵狀橢圓形,頂端尖或漸尖,基部近圓形,邊緣有鋸...[繼續閱讀]

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山菠蘿

    【原材料】山菠蘿(Cycas siamensis Mig.)為蘇鐵科植物。又稱云南蘇鐵、神仙米。形態特征:常綠木本,樹干基部膨大成盤狀,上部成圓柱形,高30~180厘米;羽狀葉長1.2~2.5米或更長,葉柄兩側的刺長2~3毫米;羽狀裂片長18~33厘米,寬10~22厘米...[繼續閱讀]

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山茶

    【原材料】山 茶(Camellia japonica L.)為山茶科植物。又稱山茶花、紅茶花。形態特征:常綠灌木或小喬木,高可達15米。葉倒卵形或橢圓形,長5~10.5厘米,寬2.5~6厘米,短鈍漸尖,基部楔形,有細鋸齒;葉柄長8~15毫米?;▎紊驅ι谌~腋或...[繼續閱讀]

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山刺枚

    【原材料】山刺玫(Rosa davurica Pall.)為薔薇科植物。又稱刺枚果、野玫瑰、山玫瑰、刺棵棒、狗腳腫、紅根、刺莓果、刺玫薔薇。形態特征:落葉直立灌木,高1~2米。枝無毛,小枝及葉柄基部常有成對的皮刺,刺彎曲,基部大。羽狀復葉...[繼續閱讀]

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山丹

    【原植物】山 丹(Lilium pumilum DC.)為百合科植物。又稱百合、細葉百合、卷蓮花、散蓮花、燈傘花、山丹丹花。形態特征:鱗莖圓錐形或長卵形,直徑1.8~3.5厘米,寬7~12毫米,白色;莖高40~60厘米。葉條形,長3~10厘米,寬1~3毫米,無毛;有...[繼續閱讀]

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山合歡

    【原材料】山合歡(Albizzia kalkora [Roxb.] Prain )為豆科植物。又稱山槐、白合歡、馬櫻花、夜合。形態特征:喬木,高4~15米。二回羽狀復葉,羽片2~3對;小葉5~14對,條狀矩圓形,長1.5~4.5厘米,寬1~1.8厘米,先端急尖或圓,有小短尖,基部近圓...[繼續閱讀]

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山雞蛋

    【原材料】山雞蛋(Codonopsis convolyulacea Kurz )為桔??浦参?。又稱雞蛋參、牛尾參、補血草。形態特征:草質纏繞藤本,有白色乳汁。根近球形,直徑約2厘米。莖無毛,常有分枝。葉互生或下部對生,無毛;狹披針形或披針狀條形,長2~6.8厘米...[繼續閱讀]

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