星突江鰈集群習性強、攝食積極、生長速度快,適宜于高密度養殖。在養殖發展前期進行工廠化養殖,可以獲得較高的利潤,經濟效益顯著。1.苗種的選擇和運輸由于自然資源匱乏,目前星突江鰈苗種均是人工繁殖培育的苗種。在購買人...[繼續閱讀]

    1.養殖條件星突江鰈搶食能力不強,攝食慢,攝食時間長,要求養殖海區的水流緩慢,流速小于0.1米/秒較為適宜。同時要求海區風浪小,否則影響魚體攝食。星突江鰈能在0～30℃存活,攝食水溫為3～28℃,網箱養殖不受高水溫限制。但在冬季...[繼續閱讀]

    星突江鰈是最近兩年新發展起來的養殖品種,在養殖過程中未見大規模疾病的發生。但由于星突江鰈是新興的養殖品種,目前還缺乏關于對其營養需求、疾病流行病學等方面的研究,一旦發生疾病將很難控制。因此,在仔稚魚培育和養成...[繼續閱讀]

    星突江鰈養殖到規格達每尾500克以上時,即可上市銷售。工廠化養殖在室內水泥池中進行,成魚起捕方便。起捕時將水位放低,起捕人員穿水褲或水靴進入池中,用平面抄網將魚抄起,放入盛魚的容器即可。網箱養殖的收獲起捕較為簡單...[繼續閱讀]

    1.運輸方式星突江鰈的運輸方式有空運、路運和海運。(1)空運:適合于遠距離運輸,運輸速度快、時間短、運輸成活率高。但要求包裝嚴格,運輸密度小,包裝及運輸費用高。(2)路運:運輸密度大,成本低。但遠距離運輸時間長,會影響成活...[繼續閱讀]

    目前,星突江鰈銷售渠道是:養殖者——銷售商——銷售市場——消費者。養殖者購買苗種養成后,等待銷售商來收購,銷售商將收購的商品魚運到各地水產批發市場進行批發銷售,商品魚再從水產批發市場銷往酒店和家庭。...[繼續閱讀]

    圓斑星鰈、條斑星鰈均屬冷溫性大型底棲魚類,身體卵圓形,眼長在身體的右側方,屬鰈科、鰈亞科、星鰈屬。我國只產圓斑星鰈一種,條斑星鰈主要從日本引進,本書主要以圓斑星鰈來闡述,條斑星鰈的養殖技術可以參照圓斑星鰈操作。...[繼續閱讀]

    星鰈體形較大,外形漂亮美觀,肉質細嫩鮮美,鰭邊膠質厚而有韌性,富含多種維生素、微量元素,營養豐富,易于烹飪,美味可口,是沿海人們喜愛的高檔水產保健品。星鰈屬于珍貴優良品種,“春花秋鰨”的“花”即花斑寶,經濟價值大。星...[繼續閱讀]

    星鰈具有比目魚的共同優點,如內臟團小、出肉率高。星鰈體形較大,外形漂亮美觀,肉質細嫩鮮美,鰭邊膠質厚而有韌性,整個肌肉膠原蛋白含量為5.39毫克/克,而牙鲆含量為4.98毫克/克,肌內膜膠原蛋白含量為4.82毫克/克,而牙鲆含量則檢測...[繼續閱讀]

    1.星鰈的外部形態圓斑星鰈身體卵圓形,體長為體寬的2.5～4倍,背腹緣凸度相似,尾柄短而高,高度有時可達長度的2倍。有眼側體色為灰綠色、暗褐色,常雜以大小不等的淡色區,鱗片邊緣色暗,無眼側雌雄均為白色。頭部稍短,背面在上眼...[繼續閱讀]