目前,我國對棗品種的分類尚沒有統一的劃分方法。在生產與研究領域主要有以下三種分類法。1.按花朵坐果最低溫度界限分類(1)廣溫型品種:開花坐果最低溫度界限為日均溫度21℃左右,是適溫范圍最廣的類型。因此,無論在花期涼爽或...[繼續閱讀]

    我國棗樹資源豐富,分布廣泛,在數千年栽培中,經過不斷的人工選育和栽培馴化,形成了許多品種和品種群。據《中國果樹志·棗卷》記載,全國有棗品種700個,其中制干品種224個,鮮食品種261個,蜜棗品種56個,兼用品種159個。目前,對我國棗...[繼續閱讀]

    1.鮮食品種(1)魯北冬棗:山東省果樹研究所選育,1999年通過山東省農作物品種審定委員會審定,是目前品質最佳的稀有晚熟鮮食品種。果實中大,近圓形,果面平整光潔,平均果重14.0克,最大果重23.2克,大小較整齊。果皮薄而脆,白熟期呈淺綠...[繼續閱讀]

    1.根系的組成棗樹的根系由水平根、垂直根、單位根和細根組成。(1)水平根:又名引根,是棗樹根系的骨架,沿水平方向四周擴展延伸的能力很強。水平根分枝能力不強,密度較小,分布遠。在山東北部平原,中等管理水平下,六年生金絲小...[繼續閱讀]

    1.枝條組成與功能棗樹枝依據其形態特征和功能不同,可分為生長性枝和結果性枝兩類。(1)生長性枝:又稱發育枝、營養枝。生長性枝是形成棗樹樹冠骨架和結果枝系中軸的基礎,是擴展樹冠、延長主側枝的主要枝,所以又叫“棗頭”。...[繼續閱讀]

    1.芽的種類棗樹的芽主要有正芽和副芽兩種。正芽為鱗芽,芽的外面裹有鱗片,著生于發育枝和結果母枝的頂端,以及發育枝、結果基枝側生葉腋中,當年一般不萌發。副芽為裸芽,沒有芽鱗,在生長季中,隨著發育枝和結果基枝延長生長,在...[繼續閱讀]

    1.棗花的構造和開放棗花屬兩性完全花類型,具有典型的蟲媒花特點。棗花較小,盛開時花徑僅5～8毫米。最外層是5個黃綠色三角形萼片,排列成五角星狀。第二層和第三層是5個花瓣和5個雄蕊,與萼片交錯著生?；ò臧咨驕\黃色,匙形...[繼續閱讀]

    1.果實發育動態花朵授粉受精后,果實即開始發育。棗的果實為擬核果,由子房、柱基分生組織、花柱溝和蜜盤分生組織共同發育而成,不同于單純由子房發育形成的真核果。棗的果實由外果皮、中果皮(果肉)、內果皮(果核)、種子和果...[繼續閱讀]

    棗樹是喜溫樹種,生長發育要求較高的溫度。春季棗樹發芽晚,當日均氣溫達13～14℃時,棗芽開始萌動,至18～19℃時,進行抽梢展葉旺盛生長和分化花芽,20℃以上開花,花期適溫為日均溫21～25℃。秋季氣溫降至15℃以下時開始落葉,初霜后...[繼續閱讀]

    棗樹是喜光性植物。光照強度和日照長短直接影響棗樹生長、結果和果實品質。一般棗樹樹冠外圍和陽面光照較強的部位結果較多。栽植過密或樹冠郁閉,內膛抽生的發育枝細長,二次枝短小,葉色淺,光合能力差。冠內光照不足的部位...[繼續閱讀]