凡是不能很好利用的粗飼料,如玉米秸、麥秸、稻草、豆類秸稈、裨谷、高粱秸、打場后的各種殘留物以及無毒的各種野干草和樹葉等粗飼料,都可作為發酵飼料的原料。這些粗飼料都要先用粉碎機粉碎成粗料粉,然后才能調制發酵飼...[繼續閱讀]

    制作人工瘤胃發酵飼料,就要根據本章第三節中闡述的關于牛、羊瘤胃的那些基本條件,在農村生產條件下建造土法發酵設備。發酵設備包括發酵容器和保溫設備兩個部分。發酵容器又分種子料缸及飼料發酵缸。種子料缸供擴大培養瘤...[繼續閱讀]

    制作人工瘤胃發酵飼料,包括兩個組成部分。一是制作種子料。就是用牛瘤胃液接種于粗料粉中,不斷地擴大培養和繼代,使瘤胃微生物能長期代代相傳,保持瘤胃的微生物菌種。二是調制發酵飼料。就是用種子料接種于粗料粉中,通過種...[繼續閱讀]

    就外表觀察,這種發酵飼料的質地軟化,汁液增多,呈“軟”、“黏”、“爛”等類似面醬的狀態;發酵飼料的味道與其它各種曲種糖化飼料有顯著不同,具有濃厚的類似牛瘤胃內容物的膻、臭味,并夾有微酸的氣味;喂豬后,豬的適口性顯著...[繼續閱讀]

    喂人工瘤胃發酵飼料的豬群,之所以能夠增膘復壯,獲得較好的生產效果,既與發酵飼料營養成分改善有關,又與發酵飼料營養物質在體內的消化、利用有更密切關系。有關人工瘤胃發酵飼料的消化生理,過去很少研究,許多問題還不十分...[繼續閱讀]

    為了使質量達到一定標準要求,或者不斷地提高質量,必須做到以下三點。(1)要有一個固定的發酵飼料間。按生產流程所規定的那樣,有必需的設備條件。只有這樣,才能保證穩定生產和穩定質量。(2)要有經過技術培訓的專人從事調制發...[繼續閱讀]

    優質秸稈瘤胃飼料呈軟、黏、爛等類似面醬狀態,汁液較多,具有酸香味,略帶瘤胃的膻、臭味。發酵后秸稈的營養成分也有一定改善,有15%～20%的粗纖維被分解,最高可達35%;真蛋白質增加50%以上,且含有18種氨基酸;粗脂肪增加60%以上;揮發...[繼續閱讀]

    目前,運用微生物處理秸稈,大致有以下三條途徑。(一)微生物發酵法發酵法這條路線是將秸稈粉碎,加入一定量的麩皮或米糠,然后接種適當的微生物菌種(擔子菌、酵母菌或霉菌等),在適宜條件下培養一段時間,最后取出作為飼料。其原...[繼續閱讀]

    細菌屬于真細菌綱,采取典型的橫分裂或二分裂繁殖,是單細胞微生物,一般形體很小,大多數約為1μm,通常用放大1000倍以上的光學顯微鏡或電子顯微鏡觀察。細菌的基本形態有球狀、桿狀和螺旋狀三種。與秸稈發酵有關的生產和調制有...[繼續閱讀]

    酵母菌是一群單細胞微生物,屬真菌類。酵母細胞的形態多樣,依種類不同而有差異,通常有球形、橢圓、卵圓、檸檬形、臘腸形及菌絲狀等,酵母細胞的大小差別很大,一般在(1～5)μm×(5～30)μm之間。發酵工業上一般培養的酵母細胞平均...[繼續閱讀]