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6.2 維生素
預防醫學

        維生素是可以從飲食中得到的,分為不同的類別。盡管在20世紀30年代到50年代把很多物質定義為維生素,但是現在的營養科學僅僅承認有13種物質,或是說13類物質,被認為是真正的維生素。這13種物質被分為兩類,脂溶性維生素和水溶性維    (共 621 字)     [閱讀本文] >>

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