APP 6.4.1維生素A從營養上說,人體獲取維生素A有兩種來源:以視黃醇形式的動物來源,和以β-胡蘿卜素和相關類胡蘿卜素形式的植物來源。這兩種來源通過不同代謝途徑都能提供需要的維生素A。就穩定性而言,他們各不相同。6.4.1.1視黃醇維 （共 2663 字） [閱讀本文] >>
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6.4.1維生素A從營養上說,人體獲取維生素A有兩種來源:以視黃醇形式的動物來源,和以β-胡蘿卜素和相關類胡蘿卜素形式的植物來源。這兩種來源通過不同代謝途徑都能提供需要的維生素A。就穩定性而言,他們各不相同。6.4.1.1視黃醇維 （共 2663 字） [閱讀本文] >>
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