1976年酵母出現在檸檬酸生產中,日本味之素公司、天津工業微生物研究所等都報道了烴類是最佳碳源,所得檸檬酸產率最高可達14.3mg/mL。酵母的優越性是它們的烷烴發酵產檸檬酸能力遠強于黑曲霉,對烷烴轉化率可達56%。主要菌種有 (共 630 字) [閱讀本文] >>
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 1976年酵母出現在檸檬酸生產中,日本味之素公司、天津工業微生物研究所等都報道了烴類是最佳碳源,所得檸檬酸產率最高可達14.3mg/mL。酵母的優越性是它們的烷烴發酵產檸檬酸能力遠強于黑曲霉,對烷烴轉化率可達56%。主要菌種有 (共 630 字) [閱讀本文] >>