(一)生產能力及市場預測據1997年美國《化工市場》報道,1994年,在世界檸檬酸產量中,中國占24%,Bayer和ADM各占17%,Jungbunzlauer占12%,Cargill占9%,CitriqueBelge占8%,其他占13%。1997年,中國檸檬酸及其鹽類的總產量為19.77萬噸,其中檸檬酸的產量為16...[繼續閱讀]

    世界乳酸的生產能力已超過10萬噸/年,其中發酵法占40%,化學合成法占60%。世界主要乳酸生產商有荷蘭的CCA、美國的ADM、AEStaley、Cargill、Ecochem、西班牙的ARASO以及日本的生產商等。發酵法生產的乳酸有L(+)-右旋乳酸(L-乳酸)和D(-)-左旋乳...[繼續閱讀]

    世界蘋果酸的生產能力達40000t/a,主要生產廠商有日本扶?；瘜W公司,美國Denka化學公司,加拿大Batek(日文譯音)化學公司以及英國、南非等,但這些公司是用化學合成法生產,產品為DL-蘋果酸,每噸售價2.4～3.0萬元人民幣。由于D-蘋果酸不能...[繼續閱讀]

    1.衣康酸衣康酸是一種重要的化工原料,主要用于腈綸化纖、樹脂、橡膠、涂料、造紙、醫藥、農藥、輕工、食品、絲綢等領域。據報道,世界年需衣康酸5.0～6.0萬噸。主要生產國為美國、日本、俄羅斯等。近年來衣康酸應用范圍有繼...[繼續閱讀]

    我國發酵有機酸除醋酸(食醋)外基本上都是解放以后發展起來的新興產業,品種較全,其規模和發展速度以檸檬酸較為突出。據粗略統計,包括食醋在內我國發酵有機酸的生產能力為278萬噸/年,實際產量為220萬噸/年,估算年產值為39億元。...[繼續閱讀]

    我國的發酵有機酸除檸檬酸和醋酸外,其他有機酸都是小規模生產,設備陳舊落后,產品質量參差不齊,與國外同類產品缺乏對比數據,故本文僅以檸檬酸作為與國外對比的產品。國外使用黑曲霉菌和酵母菌菌種,后者,異檸檬酸產生率很低...[繼續閱讀]

    檸檬酸是生物體主要代謝產物之一,在自然界中分布很廣,主要存在于檸檬、柑橘、菠蘿、梅、李、梨、桃、無花果等果實中,尤以未成熟者含量較多。植物葉子中(如煙葉、棉葉、菜豆葉等)也含有檸檬酸。它在植物體內常與蘋果酸、草...[繼續閱讀]

    檸檬酸(citricacid)又名枸櫞酸,學名2-羥基丙烷三羧酸(2-hydroxytricarboxylicacid)、2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸(2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylicacid)。分子式:C6H8O7相對分子質量:192.13商品檸檬酸有一水物和無水物之分,一水物的分子式為C6H8O7·H2O,相對分...[繼續閱讀]

    檸檬酸是動植物體內的一種天然成分和生理代謝的中間產物,也是食品、醫藥、化工等領域應用最廣泛的有機酸之一。它是無色透明或半透明晶體,或粒狀、微粒狀粉末,無臭,雖有強烈酸味,但令人愉快,稍有后澀味。在溫暖空氣中漸漸...[繼續閱讀]

    (一)酸性與電離檸檬酸是一種較強的有機酸,有3個H+可以電離:Ci代表檸檬酸根,各級電離常數的負對數(pK)列在表2-1-8中。其中,一級和二級電離常數都隨溫度升高而增大,而三級電離常數雖在0～10℃范圍內隨溫度上升略有增大,但后來反而...[繼續閱讀]