乳酸發酵蛋品飲料是以新鮮雞蛋為主要原料,經乳酸菌發酵而成的一種新型飲料。由于在雞蛋發酵飲料的配料中一般有一定量的乳品,因此,又稱其為蛋乳飲料。1.雞蛋發酵飲料加工技術 雞蛋發酵飲料由于采用了營養價值較高的蛋、乳 (共 1815 字) [閱讀本文] >>
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 乳酸發酵蛋品飲料是以新鮮雞蛋為主要原料,經乳酸菌發酵而成的一種新型飲料。由于在雞蛋發酵飲料的配料中一般有一定量的乳品,因此,又稱其為蛋乳飲料。1.雞蛋發酵飲料加工技術 雞蛋發酵飲料由于采用了營養價值較高的蛋、乳 (共 1815 字) [閱讀本文] >>