色澤是指糧食籽粒的顏色和光澤。糧食在儲藏過程中,若由于環境條件不適宜而導致生蟲、發熱、霉變等,其固有的顏色和光澤會發生變化。糧食色澤的鑒定可參照GB/T5492—2008《糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定》執行,鑒 (共 245 字) [閱讀本文] >>
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 色澤是指糧食籽粒的顏色和光澤。糧食在儲藏過程中,若由于環境條件不適宜而導致生蟲、發熱、霉變等,其固有的顏色和光澤會發生變化。糧食色澤的鑒定可參照GB/T5492—2008《糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定》執行,鑒 (共 245 字) [閱讀本文] >>