
 面團法,或者叫作馬丁法(Martin),是1835年在巴黎問世的,直到最近,它仍是淀粉生產最常用的加工方法。我國小麥淀粉生產方法多采用面團法,僅有少數引進廠采用面糊法。該生產方法有如下特點:工藝設備投資省、上馬快,設備操作簡單、 (共 11492 字) [閱讀本文] >>
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 面團法,或者叫作馬丁法(Martin),是1835年在巴黎問世的,直到最近,它仍是淀粉生產最常用的加工方法。我國小麥淀粉生產方法多采用面團法,僅有少數引進廠采用面糊法。該生產方法有如下特點:工藝設備投資省、上馬快,設備操作簡單、 (共 11492 字) [閱讀本文] >>