綠色奶產品是指遵循可持續發展原則,按照綠色食品標準生產的,經中國綠色食品發展中心認定,許可使用綠色食品標志的,無污染、安全、優質并使用專用標志的奶產品。1.綠色奶產品標準化生產綠色奶產品標準化生產是指綠色奶產品...[繼續閱讀]

    發展綠色產業,培養綠色經濟是21世紀世界經濟發展的必然要求和總體趨勢,綠色消費浪潮正在興起。隨著我國加入世貿組織,中國農產品進入國際市場的大門雖然敞開,但非關稅貿易壁壘的制約作用更加明顯,依靠農藥、化肥等支撐的傳...[繼續閱讀]

    1.當前我國綠色奶產品標準化生產存在的問題(1)奶牛養殖環節的問題:1)良種奶牛數量不足和生產水平低。良種奶牛不足和生產水平低是制約我國奶?？焖侔l展的主要因素。2)奶牛生產的產業化組織程度不高。我國奶牛的主體經營模式...[繼續閱讀]

    1.品種形成荷斯坦牛原稱荷蘭牛,因毛色為黑白相間的花塊,故又稱黑白花牛。原產荷蘭北部以及德國的荷爾斯泰省。該品種的形成,與原產地的自然環境和社會、經濟條件有密切的關系。荷蘭緊臨北海,地勢低濕,氣候溫和,雨量充沛,牧...[繼續閱讀]

    澳大利亞荷斯坦牛主要來自澳大利亞、新西蘭,是能適應熱帶、亞熱帶濕熱的氣候環境的放牧型、中小型乳用牛品種。1.品種形式　從19世紀50年代開始,澳大利亞定期從歐洲特別是荷蘭進口荷斯坦牛。后來又引進了加拿大和美國的種牛...[繼續閱讀]

    1.品種形成　在19世紀末已有荷斯坦牛引進我國,最早由荷蘭、德國及俄國引入。100多年來,我國從不同國家引入了荷斯坦牛,各種類型的荷斯坦牛在我國經過長期馴化、選育,特別是與各地黃牛進行雜交,逐漸形成了現在的中國荷斯坦牛...[繼續閱讀]

    娟姍牛是英國的一個古老的奶牛品種,育成歷史悠久,早在18世紀已經聞名于世,1866年建立良種登記簿,至今在原產地仍為純繁。1.品種形成　娟姍牛原產于英吉利海峽南端的娟姍島。島上氣候溫和,年平均氣溫10℃左右,冬季短且夏無酷熱...[繼續閱讀]

    由于我國近年來從澳大利亞和新西蘭引進奶牛很多,某些批次的奶?；蚨嗷蛏俚睾芯陫櫯５难y,屬于荷斯坦-娟姍雜交奶牛,所以有必要對荷斯坦-娟姍雜交奶牛做一簡介。在澳大利亞和新西蘭,農場主常利用娟姍牛作父本同荷斯坦牛...[繼續閱讀]

    隨著養牛業的蓬勃發展和養殖技術的成熟,我國牛奶人均占有量和奶牛的單產水平已經有了很大的提高,但是與發達國家比還有很大的差別。2007年統計顯示,我國奶牛平均每年單產為3900千克,僅為世界平均水平的70%,發達國家平均水平的...[繼續閱讀]

    1.DHI測定的意義　DHI(DairyHerdImprovement)意為牛群改良計劃,也稱為牛群記錄體系或生產性能記錄體系,來源于國外,我國最早參與DHI測定的是上海中加牛場。近年來我國的奶牛養殖業迅猛發展,但奶牛養殖業中的問題也日益凸顯出來,表現為...[繼續閱讀]