自古以來有一種說法:“欲吃走獸,兔子狗肉;欲吃飛禽,鴿子鵪鶉?！薄侗静菥V目》中介紹,鴿肉味咸、性平、無毒,有調精益氣和治瘡、解毒的功效。古醫書記載,鴿肉能治婦女干血癆、月經閉止。常吃鴿肉者,精力旺盛、容光煥發、皮膚...[繼續閱讀]

    鴿子屬于脊椎動物門、鳥綱、今鳥亞綱、鴿形目、鳩鴿科、鴿屬。野鴿在巖石上棲息和筑巢,是一種群居的鳥類,經人們長期馴化和選育而形成家鴿。我國是一個養鴿古國,據《鴿經》介紹,我國養鴿已有3000多年的歷史了。相傳漢代張騫...[繼續閱讀]

    肉鴿飼養條件要求不高,可因地制宜,酌情制定發展規模。飼養規模和生產形式可以多樣,可以集約化、規?；曫B,也可家庭式小規模飼養,特別適宜農民家庭式飼養?？梢猿浞掷米约彝ピ旱拈e房、平房屋頂、院子等。家庭養肉鴿飼養...[繼續閱讀]

    1.肉鴿的外形鴿子外形呈紡錘形,分頭、頸、胸、背、翼、腹、尾、腳等部分,體表覆羽毛,形成流線形的外部形態(圖2-1)。圖2-1　鴿子外形(1)頭:鴿子頭圓額寬,最前部是喙。上、下喙的交界處為嘴角,年齡越大的鴿子,嘴角越厚。嘴角上方...[繼續閱讀]

    1.石岐鴿　是我國廣東省石岐鎮(現在廣東省中山市區所在地)培育的我國較為大型的肉鴿品種之一。據資料記載,早在1915年,住在美國的中國廣東華僑回國探親時,帶回了美國王鴿、侖替鴿、大賀姆鴿等名鴿品種,石岐人利用這些名種鴿...[繼續閱讀]

    國外優秀的肉鴿品種很多,本書只將最有名氣的幾個品種介紹如下。1.王鴿　由美國人育成,是目前國際上公認的大型肉用鴿種,現已遍布世界各地。由于白羽王鴿最具代表性,通稱大白鴿。實際上,王鴿除白色外還有灰、銀、紅、藍、棕...[繼續閱讀]

    1.肉用種鴿的基本條件　飼養肉用種鴿主要的目的是生產食用乳鴿,選擇種鴿時主要考慮其生產性能。種鴿體重偏小時乳鴿生長速度較慢,不符合要求;種鴿體型較大時,生產性能相對也較差,產蛋、孵化及育雛能力也不理想;中體型的種鴿...[繼續閱讀]

    1.新購種鴿的運輸　種鴿運輸是引種成敗的關鍵,運輸途中處理不好,各種不良因素引起的應激都會使種鴿發生疾病而死亡。所以,首先運輸時間盡量縮短,并做好以下各項工作:(1)運輸前的處理:種鴿運輸前三天,若是4～6月齡的青年鴿,應...[繼續閱讀]

    肉鴿飼養由于使用的是原糧,不需要飼料加工設備,種鴿產蛋后自己孵化、自己哺育,不需要孵化設備和人工孵化,不需人工育雛,所以養鴿投資少、見效快、飼養管理程序簡便,很適合農戶飼養,因此受到農民朋友的關注。農民庭院養鴿就...[繼續閱讀]

    1.生產區與生活區分開　生產區與生活區要嚴格分開,生活區應在上風位置。而且生活區與生產區必須嚴格隔離,絕不能隨便來往。生產區要有獨立的門,門口要設消毒池,以便車輛出入消毒;門旁要設消毒室,人員進入時先進行紫外線全身...[繼續閱讀]