棗樹是我國最具代表性的民族果樹之一。棗樹原產我國,早在遠古時代,棗樹就與桃、杏、李、栗一起并稱“五果”。幾千年來,棗樹一直長盛不衰,并深深融入了中華民族的藥食文化和風俗習慣。目前,我國擁有全世界近99%的棗樹面積和...[繼續閱讀]

    陜北紅棗含有豐富的營養物質和多種微量元素,被稱為“木本糧食”。據科學分析,每100克陜北鮮棗中,含蛋白1.2克,脂肪0.2克,鈣11毫克,鐵0.5毫克,磷23毫克。鮮棗含糖20%～60%,干棗55%～80%,可同哈密瓜、葡萄媲美。陜北紅棗還含有C、B、P等...[繼續閱讀]

    一、古代醫藥文獻記載據考古發現,商代的甲骨文中尚未發現關于藥物的明確表述,但其中已有用魚來散淤血和用棗治瘧疾的記載?！皸棡槠⒅?脾病宜食之?！薄饵S帝內經·素問》“毒藥攻邪,五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜...[繼續閱讀]

    一、概述紅棗有奇特的藥用價值與食療功效。能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞。藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物...[繼續閱讀]

    一、嫘祖吃棗養顏史書記載,黃帝有元妃嫘祖、二妃女節、三妃彤魚氏和四妃嫫母4個妻子,而這四個妃子中,黃帝最寵愛的當數嫘祖和嫫母。為何?因為嫘祖、嫫母有輔佐黃帝修德、立農、治國,統一華夏之功。這里不說容貌奇丑卻又德...[繼續閱讀]

    八月十五到,遍地是瑪瑙。山上的棗兒,老百姓的小兒。紅棗花生豆,吃起沒個夠。大紅棗,核兒小,甜里帶辣才算好。閨女出嫁不要錢,只要棗樹栽上山。有哥得有棗,有棗才有嫂。棗樹滿山岡,賽過開銀行。吃塊肉,喝棗酒,神仙見了繞著走...[繼續閱讀]

    七月——《詩經·豳風》(節選)六月食郁及薁,七月烹葵及菽。八月剝棗,十月獲稻。為此春酒,以介眉壽。七月食瓜,八月斷壺,九月叔苴。采荼薪樗,食我農夫。九月筑場圃,十月納禾稼。黍稷重穋,禾麻菽麥。嗟我農夫,我稼既同,上入執宮...[繼續閱讀]

    棗被歷代詩人寫入詩辭歌賦中,詠頌棗樹的詩文比比皆是。透過這些詩文,我們能夠穿越時空隧道,盡情領略先前棗鄉風光、感受歷史滄桑、回味故人先賢愛棗的情懷?！拌謼棗蠲?櫻桃蒲陶”?！鳚h·司馬相如《上林賦》“北山有...[繼續閱讀]

    我去蓬萊覓棗瓜,君留古渡散天花。他年倘向瑤池見,記取楊枝舞影斜?！队暨_夫詩抄·相思樹三首》選一紅棗頌佚名懷材非棟亦非梁,五月夏陽蜂客忙。休同李杏爭花艷,敢于松槐比壽長。鐵桿擎天疊劍束,高坡漫地并肩崗。且將生...[繼續閱讀]

    秋夜魯迅在我的后園,可以看見墻外有兩株樹,一株是棗樹,還有一株也是棗樹。這上面的夜的天空,奇怪而高,我生平沒有見過這樣奇怪而高的天空。它仿佛要離開人間而去,使人們仰面不再看見。然而現在卻非常之藍,閃閃地眨著幾十個...[繼續閱讀]