飼料安全是食品安全的源頭?？茖W的飼料配方、合理的加工工藝、優質的飼料原料是確保配合飼料品質的三個基本要素,其中,飼料原料質量無疑是關鍵的控制點。因此,必須采取綜合措施加以控制。1.影響飼料原料安全的因素(1)可控制...[繼續閱讀]

    要實施綠色肉鴨標準化生產,必須選擇與之配套的肉鴨品種。目前,國內外的鴨品種選育主要圍繞提高肉鴨的生產性能來展開,沒有專門用于綠色肉鴨標準化生產的鴨品種。但由于鴨的抗病力相對較強,所以只要選擇正規種鴨場提供的鴨...[繼續閱讀]

    大型商品肉鴨具有早期生長特別迅速、產肉率高、飼料轉化率高、生產周期短和全年性批量生產等特點。1.生長迅速,飼料轉化率高在家禽中,大型商品肉鴨的生長速度最快。大型商品肉鴨8周齡可達3.0～3.5千克,為其初生重的50倍以上。...[繼續閱讀]

    1.肉鴨營養需要(1)能量需要:對鴨來說,日糧能量水平是決定其采食量的最重要因素。相對其他家禽而言,肉鴨能適應更寬的日糧能量濃度范圍。據報道北京鴨為10.03～13.38兆焦/千克,土番鴨為10.87～12.75兆焦/千克,且鴨對低能日糧的接受能...[繼續閱讀]

    商品肉鴨出肉率高,肉質細嫩可口,非常受群眾歡迎,而且其生長快,周期短,資金周轉快,設備利用率高,經濟效益高。但是,在一些飼養場,養殖肉鴨的經濟效益卻往往達不到預期效果,現就肉鴨飼養技術介紹如下:1.飼養管理要點(1)進雛前的...[繼續閱讀]

    1.紹興鴨又稱紹興麻鴨、浙江麻鴨、山種鴨,因原產地位于浙江舊紹興府所轄的紹興、蕭山、諸暨等縣而得名,是我國優良的高產蛋鴨品種。浙江省、上海市郊區及江蘇的太湖地區為主要產區。目前,江西、福建、湖南、廣東、黑龍江等...[繼續閱讀]

    (1)喜水性:鴨善于在水中覓食、嬉戲和求偶交配。鴨的尾脂腺發達,能分泌含有脂肪、卵磷脂、高級醇的油脂來潤澤羽毛,有效地起到隔水防潮、御寒的作用。(2)耐寒性:成鴨因為大部分體表覆蓋正羽,致密且多絨毛,所以對寒冷有較強的...[繼續閱讀]

    1.蛋鴨的營養需要特點合理飼養,提供營養平衡的日糧,是提高產蛋鴨生產能力的關鍵技術。(1)產蛋鴨對蛋白質的需要量:產蛋鴨對蛋白質的需要量由鴨的體重、產蛋水平、氣溫和蛋白質利用率幾個因素決定。體重越大,需要的蛋白質就...[繼續閱讀]

    隨著我國養鴨業近年來的長足發展,蛋鴨的養殖技術日臻成熟,傳統的放養、散養、小規模養殖方式正被工廠化、集約化生產方式所取代。1.蛋鴨育雛期的飼養管理技術蛋鴨的育雛是指從出殼至28日齡這一階段的飼養。該階段雛鴨絨毛...[繼續閱讀]

    我國地方鵝種,按經濟用途分,大多屬肉用型。隨著活拔羽絨生產技術的推廣和肥肝生產業的興起,皖西白鵝向羽肉兼用型方向發展,溆浦鵝和獅頭鵝本身體型較大,肥肝性能較好,它們及其雜交培育的后代已經開始向肥肝型方向過渡。但...[繼續閱讀]