田野生境即為田地和原野,包括平原和山丘的鄉村農田、公園草坪、河畔濕地等。與森林生境和草原生境不同的是,田野生境受人為活動影響較大,生物群落結構較簡單,往往只有一種或數種作物。伴生生物為雜草、昆蟲、土壤微生物及...[繼續閱讀]

    (1)木生型。生長在倒腐木、樹樁、樹木上的蕈菌都稱為木生菌。木生菌有較強的分解纖維素、半纖維素和木質素能力,以利用木材的纖維素、半纖維素、木質素為碳素營養,往往導致木材木質部呈現白色或褐色腐朽。大多數木生型蕈菌...[繼續閱讀]

    寄生蕈菌從活的有機體的寄主細胞中吸收營養。蕈菌整個生活史都營寄生生活的情況十分罕見,往往是在生活史的某一階段營寄生生活,而其他時期則營腐生生活,為兼性寄生。寄生蕈菌可分植物寄生、昆蟲寄生和真菌寄生,以植物寄主...[繼續閱讀]

    共生性蕈菌是指兩種不同的生物共同生活在一起,互利互惠、相互依存,營共生生活,最典型的是銀耳和天麻。銀耳是與耳友菌——香灰菌生活在一起;天麻是植物它與密環菌、小菇屬真菌形成共生關系。在自然界中一種最普遍的共生現...[繼續閱讀]

    孢子像植物的種子,是生命的開端。蕈菌的種類和菇體形狀不同,孢子著生部位、形狀、大小顏色和傳播方式會有很大差別。子囊菌孢子著生在子囊內,有很好的保護作用。所以子囊大多在菇體的表面,孢子成熟時,子囊孢子會從子囊層開...[繼續閱讀]

    菌絲體是菌類的營養體,是由成熟的孢子萌發形成的。菌絲為有橫隔的多細胞,絲狀。許多菌絲互相綴合形成密集的群體,稱為菌絲體。最初的菌絲為單核絲狀體,兩條單核菌絲進行質配后形成雙核菌絲體。菌絲體同時發出多個分枝,向多...[繼續閱讀]

    菌絲體生長到一定程度后,在適宜的條件下轉入生殖生長階段,通過菌絲集結,分化出子實體原基,隨之形成菌蕾,并長大成為子實體。子實體形態豐富多彩,不同種類各不相同,詳見本書“蕈菌多樣性”部分內容。子實體成熟后又釋放出孢...[繼續閱讀]

    蕈菌多樣性是地球生命的基礎,也是地球上生物多樣性的一個重要組成部分。森林原野、草原河谷都長有野生蕈菌,不僅有口味鮮美的松口蘑、牛肝菌、羊肚菌,而且還有滋補養生的冬蟲夏草、豬苓、靈芝等。它們五彩繽紛、千姿百態...[繼續閱讀]

    圓球形、近球形或果實形蕈菌較多見,不同科屬都可見到這種形態,其中馬勃、雙孢蘑菇、炭球菌較為典型,它們分別隸屬于復菌類馬勃科、褶菌類蘑菇科和子囊菌球殼菌科。球殼菌科炭球菌往往成群生于倒腐木上。有許多蕈菌在生長...[繼續閱讀]

    顧名思義,繡球形蕈菌非繡球菌莫屬。與此相似的還有多孔菌科灰樹花、膠質菌類銀耳、茶銀耳等。有趣的是明明與繡球形不搭邊的側耳類蕈菌也來湊熱鬧,長成繡球形,如秀珍菇等。豬苓地下部分為用于中藥的菌核,而地上部分子實體...[繼續閱讀]