紫蘇屬不同變種間花器構造基本相同,但也有一定的差異,故特別將白蘇與紫蘇的花器構造分別列出,以便更為準確的了解其花器構造上的差異。白蘇小花長4～6mm,花冠開展最大直徑2～3mm,梗長2～3mm。萼片5,合生呈鐘形,果熟后呈花瓶狀...[繼續閱讀]

    紫蘇從播種到出苗是其重要生理階段,涉及種子萌發和出苗。油用型紫蘇春播一般于3月下旬至4月上旬進行,紫蘇種子的發芽和出苗受到溫度、濕度、播種深度、激素水平、土壤pH值、土壤含鹽量、種子壽命等多種因素影響。1.溫度的影...[繼續閱讀]

    紫蘇從出苗至現蕾一般要經過幼苗期、分枝期和花芽分化期三個時期。此時期紫蘇主要進行營養生長,包括根系充分伸展、莖的長高增粗、葉片的數量和葉面積的迅速擴大。1.幼苗期紫蘇為雙子葉植物,春播后在適宜條件下7～10天出苗...[繼續閱讀]

    從現蕾開始,紫蘇屬植物由營養生長轉入生殖生長的關鍵時期,也是紫蘇產量形成的最為重要的時期,隨著花芽分化的完成,主莖的充分伸長和大量分枝的形成,植株形態發生一系列顯著變化。紫蘇莖、枝、葉的紫紅色也逐漸變淡,白蘇的...[繼續閱讀]

    紫蘇屬植物一般為早現蕾的早開花,全株以主莖和分枝頂序先開。各分枝開花時間相差3～5天。白蘇春播的一般于7月中下旬開花。春季育苗、麥后移栽的一般于8月中旬開花。同一生態區紫蘇的開花時間一般比白蘇晚7～10天左右。分枝...[繼續閱讀]

    紫蘇屬植物授粉8～12小時后子房膨大,小堅果開始發育。受精3天后已有小堅果形成,起初小堅果為純白色,每個果萼內一般結4枚小堅果。接近生理成熟時變為具有該變種特征的白色、灰色、紅褐色或灰黑色等。紫蘇結實具有自己的特性...[繼續閱讀]

    1.出苗期紫蘇播種后50%的幼苗子葉伸出地面為出苗期。紫蘇屬植物一般3月底至4月中上旬播種,氣溫穩定在12～15℃,7～10天發芽出苗。前一年采收的種子發芽率約為70%,陳年種子發芽率約為50%。子葉出土凹尖,圓腎臟形,白蘇初呈黃綠色...[繼續閱讀]

    1.感光特性紫蘇屬植物對光反應十分敏感,現蕾前要求短于14小時的日照,否則不能進入生殖階段。經天水市農科所遮光試驗,并結合自然日照時數研究表明:苗期給予8天短日照處理可使花期提前25天左右;在19～22℃條件下,14～13.5小時的日...[繼續閱讀]

    從解剖學特征研究表明,紫蘇揮發油的分泌組織主要是頭狀腺毛和盾狀腺毛。紫蘇不同品種、同一品種在不同發育時期揮發油含量不同。經測定其揮發油積累的趨勢為:苗期揮發油含量較低,在營養生長階段揮發油含量不斷上升,從花芽...[繼續閱讀]

    紫蘇油主要指紫蘇種子中的油脂,其通常含油45%～55%,主要化學成分為甘油和高級脂肪酸,其中甘油約占1%,多種脂肪酸約占99%。紫蘇油中不飽和脂肪酸含量為93.707%,其中α-亞麻酸含量最高,為62.90%,亞油酸和油酸含量分別為10.20%和19.20%;紫蘇...[繼續閱讀]