我國古代人們最早居住的方式是穴居?！兑捉洝繁Ａ舻脑几柚{“需于血,出自穴”(《需六四》)和“困于株木,入于幽谷”(《困初六》)中可以看到人類最早的居住形式之一。郭沫若以為這是因為“當時穴居野處的習慣還未完全廢掉...[繼續閱讀]

    周代房屋的基本結構:周代的房屋用蘆葦、茅草蓋頂?！缎⊙拧じμ铩?“如茨如梁?！编嵭{:“茨,屋蓋也?！绷硗?房屋的蘆葦或茅草因分量較輕,需用繩索四邊拉緊,以防大風吹落?！夺亠L·七月》“晝爾于茅,宵爾索绹。亟其乘屋”...[繼續閱讀]

    古代建房有一定的儀式、時辰,否則被認為不吉利,將會帶來不幸和災難。這是由于“邪術的信仰對于房屋的構造上有時也有極大的影響。在那些相信巫師會藉煙做法的地方,住宅完全是看地建筑的”⑩?！多{風·定之方中》也保存這方...[繼續閱讀]

    遠古時期,原始人依照自然界直接提供的動物和植物,作為生活必需的飲食,過著“茹毛飲血”的野蠻、原始的生活。不知經過了多少萬年的漫長歲月,人們逐漸懂得保存火種,或者鉆木取火的辦法,由此也慢慢地學會了用火來烤熟食物。...[繼續閱讀]

    糧食,也就是人們日常所吃的主要谷物。從甲骨文的記載來看,商代的農作物有黍(也稱黍子或大黃米)、稷(現在北方稱谷子、小米)、稻、麥等,其中又以黍、稷這兩種谷類作物,作為主要糧食來源。到了周代,糧食作物的種類大大發展了...[繼續閱讀]

    俗話說:“看菜吃飯?！笨梢?蔬菜是飲食的一個重要組成部分?！稜栄拧め屘臁氛f:“谷不熟為饑,蔬不熟為饉?！薄墩f文解字》也說:“蔬不孰(即熟)為饉?！边@都說明了古代人對蔬菜的重視,并與谷物歉收同日而語,同等看待。據研究...[繼續閱讀]

    原始社會的早期,人類的主要生產方式是狩獵,因此,食肉是很普通的事。然而到了農業時代,肉食的來源逐漸減少,原因有三:一是多數勞動者被束縛在農田里,不可能有更多的機會去從事獵取野獸的活動;二是耕地的擴大,隨之,相應的是草...[繼續閱讀]

    我國栽培果木的歷史甚為久遠,早在先秦時代,中原地區就盛產桃、李、棗、杏、栗、柿等水果。這就使得當時的飲食更為豐富多彩、引人注目。桃之夭夭,灼灼其華。桃之夭夭,有其實。桃之夭夭,其葉蓁蓁。(《周南·桃夭》)園有...[繼續閱讀]

    先秦時期,民間的歌謠中所涉及的飲食用具,有三個方面:炊器、盛器、酒器。炊器,最早的器物是陶土制作的?！爸铺招g的建設性,反應到了人類的思想上。制造一只罐子,是人類創造性的一個最高的例子?！盵19]到了青銅器為主要特征的...[繼續閱讀]

    一、冠冠有帽、弁、冕等稱。它的出現,與狩獵時代的生產方式密切相關。冠的材料,最初是用獸皮制成的,也叫獸冠,是原始人打獵的工具。那時,原始人為了引誘野獸,常常將獸冠戴在頭上來迷惑野獸,以便更好地殺傷捕獲。舊石器時代...[繼續閱讀]