1.荷斯坦牛又稱為黑白花奶牛。被毛細短,毛色呈黑白斑塊(少量為紅白花),界限分明,額部多有白星(三角星或廣流星),腹下、四肢下部及尾尖為白色。體格高大,結構勻稱,皮薄骨細,皮下脂肪少,乳靜脈粗大而多彎曲,乳房特別大,且結構良...[繼續閱讀]

    1.夏洛來牛原產于法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勤地區。被毛白色或乳白色,皮膚常帶有色斑。全身肌肉特別發達,骨骼結實,四肢強壯。頭小而寬,嘴端寬、方,角圓而較長,并向前方伸展。頸粗短,胸寬深,肋骨方圓,背寬肉厚,體...[繼續閱讀]

    (一)國外乳肉兼用牛品種1.西門塔爾牛原產于瑞士西部的阿爾卑斯山區,主要產地是西門塔爾平原和薩能平原。毛色多為黃白花或淡紅白花,頭、胸、腹下、四肢下部、尾帚多為白色。額與頸上有卷毛。角較細,向外上方彎曲。后軀較前...[繼續閱讀]

    1.秦川牛圖1-31秦川牛(公)因產于陜西關中的“八百里秦川”而得名。屬大型牛,骨骼粗壯,肌肉豐厚,體質強健,前軀發育良好,具有役肉兼用牛的體型。角短而鈍,多向外下方或向后稍彎,毛色多為紫紅色及紅色。鼻鏡肉紅色。部分個體有...[繼續閱讀]

    中國飼養牦牛歷史悠久,已形成10個優秀的類群。分別是四川的麥洼牦牛、九龍牦牛、甘肅的天祝白牦牛、青海的環湖牦牛、高原牦牛、西藏的亞東牦牛、高山牦牛、斯布牦牛、新疆的巴州牦牛及云南中甸牦牛等。牦牛外貌粗野,體軀...[繼續閱讀]

    牛場科學設計建設是實現養?，F代化必不可少的環節。按照投資少、利用率高、經濟適用、便于機械化作業的原則,根據不同生產類型牛的飼養特點和不同地區的自然環境、氣候條件,因地制宜地建好牛場,對保持牛體健康、提高牛場...[繼續閱讀]

    (一)牛舍環境要求良好的環境條件,有利于牛的生長發育,能使其生產潛力得到充分發揮,反之,則會破壞牛的生產力,重者會給牛群帶來毀滅性的災難。1.牛場環境要求牛場環境質量是指牛場范圍內的環境質量情況,包括緩沖區、場區、牛...[繼續閱讀]

    (一)牛常用飼料的種類及特點養牛生產常用飼料的種類及特點見表1-1。表1-1牛常用飼料的種類及特點飼料類型營養特點常見的種類飼料加工副產品飼料禾本科籽實飼料能量價值高,無氮浸出物含量很高,粗纖維含量低,有機物質的消化率...[繼續閱讀]

    (一)自然交配這是任意讓公牛與母牛直接交配的方法。常用的自然交配有本交和人工輔助交配。1.本交在20～40頭母牛群中放入一頭種公牛,任其自然交配。這種方式常用于粗放管理的草原或山區,是最省人力的一種方式。但公、母牛在...[繼續閱讀]

    (一)奶牛飼養管理1.犢牛的飼養新生犢牛第一次人工哺喂初乳,應在生后30min到1h內進行,喂量1.0～1.5kg。犢牛每天可按體重的10%左右計算初乳喂給量,每天喂3次。初乳期為5～7d,喂乳要定時、定量、定溫(38℃)。喂乳后應用清潔毛巾擦凈嘴...[繼續閱讀]