(一)運動系統牛(羊)的運動系統由骨、關節和肌肉3部分組成。它們在神經系統的支配下,相互配合,起著運動、支持和保護作用。1.骨由骨膜、骨質、骨髓和血管神經構成。骨的化學組成包括有機質和無機質。有機質主要是骨膠原(蛋白...[繼續閱讀]

    (一)消化系統1.豬消化系統的解剖特征(1)口腔:口腔上唇厚,與鼻端一起形成吻突。下唇小而尖,運動不靈活。(2)食管:食管短而直,其頸段沿氣管的背側向后行,不發生偏轉。(3)胃:豬僅有1個胃(單室胃),呈彎曲的囊狀,橫位于腹前部。入口稱...[繼續閱讀]

    犬原為肉食動物,經長期家養馴化已成為雜食動物。對食物的適應性很強,動物蛋白、碳水化合物、蔬菜是其主要的食物,但對蔬菜的消化力較差,這與咀嚼不完全和缺少消化酶有關。犬的消化道比草食動物短,因此,食物通過消化道的時...[繼續閱讀]

    家禽屬于鳥綱,包括雞、鴨、鵝、鴿等。在漫長的進化過程中為適應飛翔,形成了一系列的自身結構特征。在人類長期的馴化下,有些家禽已喪失飛翔的能力,但其身體形態、結構、機能仍保持著適宜飛翔的特點。(一)運動系統和被皮1...[繼續閱讀]

    消化系統由口腔、咽、食道、胃、腸、肝、胰等器官組成,其生理功能是采食食物,消化和吸收其中的營養成分,并排出食物殘渣。(一)消化與吸收1.消化是指食物中的各種營養物質在消化道內被分解為可被吸收和利用的小分子物質的過...[繼續閱讀]

    口腔是消化器官的起始部,具有采食、咀嚼、辨味、吞咽和分泌消化液等機能。(一)攝食方式、飲水、咀嚼和吞咽1.攝食方式不同動物其攝食方式不同,但唇、舌、齒是各種動物采食的主要器官。豬用鼻突掘地尋找食物,并靠尖形的上唇...[繼續閱讀]

    非反芻動物無論是肉食類(犬、貓)、草食類(馬)或雜食類(豬)都是單胃。(一)胃液的性質、組成與作用1.胃液的性質和組成胃液是胃黏膜各腺體所分泌的混合液,是一種無色透明、常含黏絲的酸性液體。除水分外,主要成分為鹽酸、胃蛋...[繼續閱讀]

    反芻動物的胃由瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃4個室構成,前3個胃合稱前胃,其黏膜無腺體,不分泌胃液;只有皺胃是真正有腺體的胃。(一)前胃運動及其調節1.前胃運動整個前胃運動從網胃兩相收縮開始。第1相收縮使漂浮在網胃上部的粗糙飼...[繼續閱讀]

    (一)胰液的生理作用及其分泌調節1.胰液的生理作用①中和十二指腸內的胃酸、保護腸黏膜免受胃酸侵蝕。②為小腸內各種消化酶提供適宜的弱堿性環境。③胰液中消化酶的分解、水解作用。胰淀粉酶將淀粉、糖原及其他碳水化合物...[繼續閱讀]

    食物被消化后,它的分解產物經消化道黏膜的上皮細胞進入血液或淋巴液的過程,稱為吸收。(一)吸收的部位除口腔、食道和肛門外的消化道均具吸收能力,但不同部位差異很大。小腸吸收的物質種類多、量大,是吸收的主要部位,其中大...[繼續閱讀]