刺參增殖是指在選定的海區內,通過人為措施改善海區條件,投放刺參的親參或苗種,增加資源量,提高刺參的自然海區產量。刺參具有經濟價值高、活動范圍小、食物鏈短、對天然餌料的要求不高等優點,是進行人工增殖的理想品種。一...[繼續閱讀]

    刺參的采捕因地區的不同,在采捕時間和采捕方法上也有所不同。一、采捕期一般每年多分兩期采捕。春季(稱為春參)多從清明前后到6月1日,秋季(稱為秋參)多從10月到小雪或大雪(12月8日)。這主要是從繁殖保護來考慮,即在產卵期間禁...[繼續閱讀]

    一、刺參鮮品的加工干刺參發制程序復雜且需要的時間長,而有些出售的水發刺參的質量又得不到保證,因此,消費者更喜歡新鮮的刺參。一般認為新鮮的刺參不僅質量有保證,鮮嫩可口,而且加工程序簡單,食用方便,營養成分可能會更豐...[繼續閱讀]

    世界上主要產鮑國有澳大利亞、中國、日本、美國、墨西哥、南非等。澳大利亞、美國、墨西哥、南非等國主要以自然采捕為主,由于鮑的經濟價值很高,世界各產鮑國十分重視鮑的人工育苗和養殖。日本是世界上鮑產量較高、增養殖...[繼續閱讀]

    一、鮑的分布1.皺紋盤鮑皺紋盤鮑為冷水種,在我國的自然分布海域僅限于江蘇以北的黃渤海水域,主要分布海區有遼東半島、山東半島及其部分島礁周圍,江蘇北部沿海僅有少量分布。比較集中的自然資源產區有:遼寧省的大連市、長...[繼續閱讀]

    一、鮑育苗場址的選擇育苗場的建造需要投入大量的資金,是長久之計,因而必須選擇適宜的場址。場址選擇應首先考慮水質條件。眾所周知,在水生動物苗種培育中,良好的水質、健壯的幼蟲、適合的餌料與科學的管理技術是育苗成敗...[繼續閱讀]

    自1976年山東煙臺和遼寧大連皺紋盤鮑人工育苗技術研究成功以后,由遼寧省海洋水產研究所編制了《鮑魚人工育苗操作規程》,本規程較全面地規范了皺紋盤鮑人工育苗的技術、工藝,促進了我國鮑的人工育苗生產發展。煙臺市芝罘區...[繼續閱讀]

    一、鮑雜交苗種產生的背景皺紋盤鮑于20世紀80年代突破人工苗種繁育技術后,人工養殖和增殖在很短的時間內就得到了迅速發展。工廠化養殖、潮間帶養殖、海底沉箱養殖等養殖方式不斷出現,并進行了鮑的增殖,取得了顯著的經濟效...[繼續閱讀]

    一、鮑的養殖方法及其優缺點鮑的養殖方法大體有筏式養殖、巖礁潮下帶沉箱養殖、潮間帶圍池養殖、潮下帶壘石蒙網養殖、陸上工廠化養殖、底播放流增殖等。1.筏式養殖特點是利用類似于海帶、扇貝等的淺海養殖筏架和鮑養殖網...[繼續閱讀]

    一、放流場地的選擇良好的放流場地,應在水質水文、底質、自然餌料等方面具備優越條件。水質水文,應具備海水清澈、無污染源及遠離河口區、水質良好、鹽度穩定、大風天混濁度小,潮流在20米/分鐘以上,高、低溫期的水溫不超過...[繼續閱讀]