膳食調查
內分泌

        系研究個體或人群膳食構成和營養狀況的一種最基本的調查研究方法。膳食調查的目的在于對不同地區各種生理狀態和生活勞動條件下的人群了解其飲食習慣、食物種類和數量,從而評定其膳食構成的優缺點,找出存在的主要問題,為    （共 2196 字）     [閱讀本文] >>