滿漢通吃;滿席;漢席;上席;中席;滿漢席;滿漢全席...[繼續閱讀]
揚州大學烹飪學報2011-09-15
海量資源,盡在掌握
烹飪營養;堿水浸泡;焯洗;蔬菜;維生素C...[繼續閱讀]
運河;飲食文化;歷史脈絡;現代風貌;區域亮點...[繼續閱讀]
飲食文化;中式菜名;翻譯;跨文化交際...[繼續閱讀]
揚州大學旅游烹飪學院;研究院;培訓機構...[繼續閱讀]
以色列;猶太人;烹飪;猶太教規...[繼續閱讀]
魏晉南北朝;主食;交易市場;食文化...[繼續閱讀]
地方飲食;文化資源;旅游開發...[繼續閱讀]
蘇軾;飲食詩;貶謫生活;飲食文化...[繼續閱讀]