國外;飲食學術;中國飲食文化...[繼續閱讀]
揚州大學烹飪學報2010-12-15
海量資源,盡在掌握
國外;飲食學術;中國飲食文化...[繼續閱讀]
聶鳳喬;烹飪學者;烹飪文化;烹飪理論...[繼續閱讀]
旅游;文化資源;文化餐飲;揚州八怪;八怪宴...[繼續閱讀]
周代;伊尹;八珍;飲食文化;食品藝術...[繼續閱讀]
美食鑒賞;審美;運行機制;基本方法...[繼續閱讀]
飲食文化;營養科學;食科教育;飲食社團;餐飲業...[繼續閱讀]
川菜文化;社會分層;消費文化;功能;因素...[繼續閱讀]