1.間作的意義在一塊地上,一茬種植兩種生育期相同或相近的作物,且各自種在不同行或壟上的種植方式為間作。常見的間作方式為玉米與大豆間作、大豆與甘薯間作等。間作中高稈作物比單作增產,間作矮稈作物比單作減產。間作作物...[繼續閱讀]

    1.套種的意義套種是指在同一地塊上種植兩種生育期、播種期和收獲時間不同的作物,一個作物先行播種,另一作物后播種于行間,后播作物播后不久,先播的作物即行收獲。兩種作物種植、收獲一前一后,彼此錯開,充分利用了當地的生長...[繼續閱讀]

    1.大豆花葉病毒病大豆花葉病毒病普遍發生于全國各大豆產區,同時也是世界各地大豆上的重要病害,嚴重影響大豆產量和品質。受害嚴重時,大豆結莢少或不結莢,褐斑粒多,一般減產25%以上,甚至高達95%,幾乎絕產。(1)癥狀:大豆花葉病毒...[繼續閱讀]

    1.棉紅蜘蛛(1)危害:棉紅蜘蛛,俗名火蜘蛛,全國各大豆產區都有發生,尤以黃淮海、長江流域大豆受害較重。除危害大豆外,還危害其他豆類、棉花、瓜類、禾谷類、甘薯、芝麻等作物,是一種雜食性害蟲。成蛛和若蛛均可危害,在大豆葉...[繼續閱讀]

    掌握好適當的收獲時間、采用適宜的收獲方法、適時脫粒和高質量的精選將直接影響大豆的產量和品質。1.收獲(1)成熟期:正常的大豆進入鼓粒以后,大量的營養物質向種子中運輸,種子中干物質逐漸增多,而水分則逐漸減少。當種子水...[繼續閱讀]

    在同樣條件下,大豆的貯藏期遠遠短于其他作物。貯藏條件不適宜,會大大降低大豆種子的活力和有效成分含量。貯藏的要求在于使大豆種子在貯藏期間能保持種用、食用及其他用途要求的優良品質,不霉爛變質,并使脂肪和蛋白質含量...[繼續閱讀]

    大豆含有豐富的營養物質,但直接食用營養成分利用率較低。經過適當的方法進行加工,營養成分的利用率會大大提高,還大大提高了大豆的適口性,而且也消除了大豆中的一些抗營養因子。如大豆加工成豆腐以后,蛋白質的吸收利用率可...[繼續閱讀]