俗話說:頭伏蘿卜,二伏菜。秋蘿卜的生育期一般為60～100天,秋天播種初冬收獲,具有一定的耐熱性,一般表現豐產、耐貯藏,是冬春的主要貯藏菜。栽培技術要點如下:1.品種選擇蘿卜的不同品種,豐產性和抗病性有很大差別。因此,在選擇...[繼續閱讀]

    1.選擇優良品種早熟種生長期60～70天,肉質根重200～500千克,畝產量1500～2000千克,主要品種有一點紅、寧波60天、蕭山一刀種、杭州小鉤白和上虞湖田蘿卜等;中熟種生長期80～90天,肉質根重0.5～1.5千克,畝產量2000～3000千克,主要品種有太...[繼續閱讀]

    蘿卜是以肉質根為產品的蔬菜,蘿卜在種植、貯藏過程中,由于管理不當,形成空心的現象,直接影響蘿卜的產量、品質和經濟效益?？刹扇∫韵麓胧┓乐固}卜空心。一是掌握適宜的播種期。二是平衡澆水。蘿卜對水分要求較多,在生長發...[繼續閱讀]

    蘿卜肉質根出現破裂的原因是蘿卜生長期間土壤水分供應不均勻的結果。就是蘿卜在生長期遇上高溫又干旱,土壤水分不足,造成蘿卜肉質根的皮層組織逐漸硬化。到了蘿卜的生長中后期,溫度適宜,陽光又適合,水分又充足,這樣的好環...[繼續閱讀]

    1.蘿卜分叉的原因(1)土質及耕作:土壤耕翻太淺,底層土壤過硬。同時在深耕過程中沒有將石頭、樹根、瓦片、塑料等硬物清除,土壤底層過硬,又有硬物阻礙,必然使主根受阻而促進側根發生,光合作用產生物質一經積累,主根和側根就同...[繼續閱讀]

    蘿卜種植技術相對來說比較簡單,病蟲害少,適應性強,可以鮮食、腌制、入菜,是我國主要的蔬菜種類之一。為了保全蘿卜的營養、保證安全、提高品質,保障消費者的飲食安全,蘿卜的無公害栽培技術也在逐步推廣,技術要點如下:1.選地...[繼續閱讀]

    1.保護視力胡蘿卜中含有大量的α胡蘿卜素、β胡蘿卜素,α胡蘿卜素的抗氧化能力較強,食用后,會大大增強體內的抗氧化酶活性,清除代謝過程中所產生的氧自由基,避免正常的細胞遭受侵襲,徹底清除細胞內過量的脂質過氧化物,有效地...[繼續閱讀]

    胡蘿卜的根系發達,根系由肥大的肉質根、側根、根毛三部分組成,是深根性蔬菜,最大根長可以達到1.8米。肉質根是主要的食用部分,它的外層是次生韌皮部,肥厚而且發達,大部分的營養物質貯藏在里面。根的中柱是次生木質部,含有的...[繼續閱讀]

    胡蘿卜的生育周期從種子播種到種子成熟大致需要經過2年的時間,第1年是營養生長期,一般需要90～140天。肉質根經過貯藏,第2年早春定植后在長日照條件下通過光照階段,抽薹、開花、結實,完成整個生育周期。從種株定植到種子成熟...[繼續閱讀]

    1.溫度胡蘿卜是半耐寒性的蔬菜,對溫度的要求和蘿卜很相似,胡蘿卜的耐寒性和耐熱性比蘿卜稍強。種子發芽的最低溫度是4～6℃,最適溫度是20～25℃。葉部生長適宜溫度為白天18～23℃,夜間13～18℃,溫度過高或過低都不利于胡蘿卜的...[繼續閱讀]