表1-6所示為我國有機酸生產基本情況,包括市場需求、產業目標和生產技術等多個方面。表1-6我國有機酸生產基本情況...[繼續閱讀]

    表1-7所示為我國氨基酸生產基本情況,包括市場需求、產業目標和生產技術等多個方面。表1-7我國氨基酸生產基本情況續表...[繼續閱讀]

    中國生物發酵產業協會(簡稱CBFIA),前身是中國發酵工業協會,經國家民政部于1990年1月批準成立,2011年3月,根據行業發展需要,經國家民政部批準,更名為中國生物發酵產業協會。中國生物發酵產業協會是由應用現代生物技術的發酵生產企...[繼續閱讀]

    (一)產量和品種2014年,我國酶制劑行業平穩增長。根據分會的統計調查及估算,2014年我國酶制劑產量約為115萬(標)t,較2013年同比增長約4.5%。產品方面,根據現有統計數據,目前,國內酶制劑企業所生產的酶制劑主要品種有:糖化酶、植酸酶...[繼續閱讀]

    (一)產量據統計,2014年全國淀粉糖總產量1198萬t,比2013年下降2.2%。其中固體糖450萬t,較2013年增長4.4%,麥芽糊精產量增加;液體糖748萬t,較2013年下降5.8%。自2013年以來,在生產成本高漲、產能增長過快、食糖價格低迷、市場疲軟等諸多因素...[繼續閱讀]

    (一)產量2014年,我國多元醇行業運行基本平穩,產量略微上升,據統計(生物化工醇未列入統計范圍),2014年糖醇總產量約161萬t,同比上升2.55%。其中山梨糖醇130萬t,木糖醇6萬t,麥芽糖醇12萬t,甘露醇10萬t,其他2萬t。產品中甘露醇增長較快。在...[繼續閱讀]

    (一)產量2014年,我國酵母行業平穩增長,總產量達到30.8萬t,增長約5%。其中各類酵母24.8萬t,酵母抽提物6萬t。產品中工業用培養基(酵母)持續快速增長。(二)產品進出口情況2014年酵母產品進口量較2013年同期增長了約14.7%,進口額增長9.5%...[繼續閱讀]

    (一)發展概況2014年有機酸總產量214萬t,經過“十一五”發展,生產水平有較大提高,但與目前國外生產水平還有一定差距。表1-13、表1-14所示分別為我國衣康酸和葡萄糖酸鈉生產水平對比。表1-13我國衣康酸生產水平對比表1-14我國葡萄糖...[繼續閱讀]

    (一)發展概況2014年我國氨基酸行業與前兩年相比可以說是維持平緩發展,在大宗主導產品和其他小品種氨基酸當前供需沒有明顯變化的情況下,維持以往狀況。但行業仍然被生產成本增高、產品價格低廉、技術指標提升緩慢、節能減排...[繼續閱讀]

    (一)產量和品種2014年,我國功能發酵制品行業保持了持續增長。根據分會的統計調查及估算,2014年我國功能發酵制品產量約為330萬t,較2013年同比增長6.5%。產品中糖醇類約占總產量的49%(161萬t),低聚糖類約占總產量的7.4%(24.5萬t),微生物多...[繼續閱讀]