鬲(原始讀音gě,后指古代炊具,音lì),是我國古代特有的炊器。在中華民族漫長的發展史中,這一炊器曾經扮演著非常重要的角色。鬲對于我國古代先民的日常生活有著重要意義,而且以其為主要標志的鬲文化對于中華民族文化的發展也...[繼續閱讀]

    中國是一個文明古國,有著五千年的歷史文化。文化,廣義上講,它是指人類在改造世界的社會實踐中所獲得的物質、精神生產的能力及其所創造的財富的總和,包括物質文明、精神文明和制度文明。狹義的文化主要是指精神生產能力和...[繼續閱讀]

    鬲在歷史的長河中存在了至少二、三千年的時間,在它存在的那個時期,鬲在人們生活中的地位是非常重要的,在它消亡以后,我們還可以發現,鬲對我們生活的影響是巨大而深遠的。那么,鬲是怎樣產生的?它是怎樣演變的?鬲為什么能夠形...[繼續閱讀]

    [1]王永波、張春玲《中國文明起源的新探索——讀〈齊魯史前文化與三代禮器〉》,齊魯書社2004年。[2]蘇秉琦《蘇秉琦考古學論述選集》,文物出版社1984年。[3]安特生《中華遠古之文化》,地質匯報第五號,1923年。...[繼續閱讀]

    據有關考古資料表明,大約五百萬年以前,人類由古猿開始緩慢地向原始人進化;約四百萬年前,原始人誕生;約三百萬年前,人類進入舊石器時代,與其他動物沒有什么兩樣地四處流浪,靠尋找采集食物為生;約一百萬年前,人類的直系祖先—...[繼續閱讀]

    我們都知道鬲起初的主要用途是用來煮谷物的炊具,那么就必須生產谷物,也就是必須有農業的出現。關于中國農業起源,古籍中有許多美麗動聽的傳說故事,經常要歸功于偉大的神農或其他帝王、名臣等等。據考古論證,農業是在采集基...[繼續閱讀]

    人類的飲食伴隨著人類文明的進化而發展,人類早期是雜食動物,過著茹毛飲血的生活。學會了使用火后,完成了從生食到熟食的飛躍,起初以燒烤獵物為主,由于人口的發展,動物不能成為穩定的食物來源,于是農業的出現給人類提供了穩...[繼續閱讀]

    目前,考古發現較早的陶器為陶盆、陶瓶和陶罐,陶盆的特點是大口、平底,容積大;陶瓶的特點是小口、突腹、尖底,偏上有雙耳,重心在耳上。使用時,一提繩子,重心前傾,口朝下,便于汲水。當水半滿時,重心下垂,瓶子立起來,又進水使瓶...[繼續閱讀]

    《中國文明的起源問題》(俄羅斯列謝·瓦·西里耶夫)中提出,三足鼎與鬲形三足器的起源完全不同,三足鼎完全可能是來自鍋下面需要的支架演變而來,但龍山文化出現的鬲形三足器卻是另外的來源。有個國外的女專家推測說,“這是由...[繼續閱讀]

    從現有的考古資料來看,最早的鬲出現于距今大約4800年前的加砂陶鬲。它們屬于龍山時期的產物,其中內蒙古老虎山遺址和北京昌平雪山遺址最具代表性。其中出土的夾砂陶鬲,以沙質、泥質灰陶為主,其次是一種摻貝粉(實即云母粉)的...[繼續閱讀]