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清真烹飪 共有 212 個詞條內容

四、伊斯蘭教義體系及各項社會制度的建立

    穆罕默德以安拉“啟示”的名義,利用其掌握的國家權力,完成了伊斯蘭教義體系及各項制度的創建,確立了以信奉獨一安拉為核心的五大信仰綱領,規定了穆斯林必須履行的五項天命功課,制定了包括宗教教規、民事、刑事、商事、軍事...[繼續閱讀]

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五、伊斯蘭教的全面復興與阿拉伯帝國的建立

    1.三大戰役與“侯代比亞和約”公元624年發生了白德爾之戰,公元625年吳侯德之戰,公元627年壕溝之戰,嚴重地打擊了麥加貴族的銳氣,從此,穆斯林由防御轉入戰略進攻。幾次戰役后,此前沒有皈依伊斯蘭教的那部分麥地那人,都接受了伊...[繼續閱讀]

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一、六大基本信仰

    1.信真主安拉伊斯蘭教是嚴格的一神教,除真主外別無其他神靈。安拉是宇宙間至高無上的主宰,安拉是主宰所有人命運的無上權威。安拉是獨一無二、永生永存、無所不知、無所不在的主,是萬物所信仰的主,他沒有生產,也沒有被生產...[繼續閱讀]

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二、五項宗教功課

    五項宗教功課指的是穆斯林的五項宗教課程,即念、禮、齋、課、朝。這是每個伊斯蘭教徒都應該遵守的基本宗教義務,是伊斯蘭教之支柱。1.念功牢記真主,確認信仰。念的內容是清真言——“萬物非主,唯有真主,穆罕默德是真主的使...[繼續閱讀]

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一、伊斯蘭文化是一個復雜的綜合體系

    它是以伊斯蘭教為核心的文化,它的文化基因是阿拉伯文化。伊斯蘭文化是中世紀阿拉伯人在長期征服外敵的過程中,繼承消化被征服民族的優秀文化,并廣泛吸收印度、埃及、希臘、羅馬、兩河流域、希伯來以及中國等文化的精髓,以...[繼續閱讀]

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二、中國伊斯蘭文化是阿拉伯文化與華夏文化相互融合的產物

    伊斯蘭文化是舶來品,伊斯蘭教傳入中國后,在中國這片土地上萌芽生根、開花結果,帶有濃郁的中國文化色彩,形成中國伊斯蘭文化,成為華夏文化一個重要的組成部分。中國伊斯蘭教文化具有雙重性:中國特色和伊斯蘭特性。中國本土...[繼續閱讀]

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三、阿拉伯伊斯蘭文化具有游牧文明、商業貿易文明的文化基因

    中世紀中東地區的經濟特征:農耕世界處在游牧世界的包圍之中,阿拉伯人建立帝國以及奧斯曼土耳其人建立帝國后,均認為游牧業是優等的職業,游牧經濟在經濟生活中舉足輕重[2]。華夏文化具有農業文明的文化基因,中國的農業文明在...[繼續閱讀]

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一、伊斯蘭文化傳入中國的時代背景

    伊斯蘭教誕生在公元7世紀初的阿拉伯,恰逢中國唐朝,正是中國封建社會的鼎盛時期,唐代以開明寬容著稱,對來華的外國人以及歸順唐朝的異族人都采用懷柔政策,唐太宗李世民曾說:“自古皆貴中華,賤夷狄,故其種落皆依朕如父母?!?..[繼續閱讀]

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二、伊斯蘭教傳入中國的時間

    伊斯蘭教傳入中國的時間,一般認為是公元651年。伊斯蘭教什么時候傳入中國,中國學術界沒有定論,我國史學界認為:伊斯蘭教傳入中國是在唐永徽二年,即公元651年[1]。據史書記載:“唐永徽二年(651年)八月乙丑,大食國始遣使朝貢”。...[繼續閱讀]

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三、中國伊斯蘭文化的萌芽陣痛期是中國的唐宋時期

    公元7世紀中葉至公元13世紀(公元618—1278年)中國唐宋時期,來華的穆斯林主要是阿拉伯商人、波斯商人、外交使節、傳教士、軍隊。中國官方視其為外僑,稱之為“大食”、“蕃客”、“胡客”,穆斯林聚居區稱“蕃坊”?!稗弧笔?..[繼續閱讀]

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