小麥制粉工業是面食工業的先導,世界各國都將其放在重要位置。對面粉廠來說,好的小麥應該是:出粉率高、研磨簡便、篩理容易、符合所生產小麥粉的品質要求,且價格便宜。1.小麥的制粉特性小麥的制粉工藝特性在很大程度上取決 (共 782 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 小麥制粉工業是面食工業的先導,世界各國都將其放在重要位置。對面粉廠來說,好的小麥應該是:出粉率高、研磨簡便、篩理容易、符合所生產小麥粉的品質要求,且價格便宜。1.小麥的制粉特性小麥的制粉工藝特性在很大程度上取決 (共 782 字) [閱讀本文] >>