(一)草魚草魚也稱草鯇、混子、草青和草混,為典型的草食性魚類。草魚體長,略呈圓筒狀,腹部圓,無腹棱。體呈茶黃色,背部青灰,腹部銀白色。各鰭淺灰色?？诔驶⌒?無須;上頜略長于下頜。下咽齒二行,側扁,呈梳狀,齒側具橫溝紋。背...[繼續閱讀]

    (一)大宗淡水魚產業的重要作用青魚、草魚、鰱、鳙、鯉、鯽、魴是我國主要的大宗淡水魚類養殖品種,也是淡水養殖產量主體,產業地位十分重要。第一,七大養殖品種的產量均占內陸養殖產量的較大比重,對滿足城鄉居民消費需求發...[繼續閱讀]

    雖然大宗淡水魚類養殖業在我國漁業中占有重要的地位,但由于長期以來缺乏足夠的科研經費投入,科技對產業發展的支撐作用沒有得到有效的體現,表現在良種的覆蓋率低,病害損失嚴重,養殖模式落后,效益提升乏力,產業發展與資源、...[繼續閱讀]

    (一)鰱魚中國是養殖鰱魚最大的生產國,印度、孟加拉國也是鰱的主要生產國,伊朗、巴基斯坦、古巴和俄羅斯等國也有一定的鰱產量。2011年世界鰱魚產量首次超過草魚成為居全球首位的淡水魚品種,占淡水魚產量的11.83%。1991～2011年...[繼續閱讀]

    (一)大宗淡水魚在我國漁業產業結構中的地位將得到進一步加強我國是世界水產養殖大國,雖然我國的水產品總產量占世界第一位,但由于我國占世界人口總量的1/5,所以人均占有量并非最高。從穩定水產品市場供給及滿足中低收入消費...[繼續閱讀]

    (一)推廣水資源循環利用技術,達到節水、減排的要求根據養殖生物的不同習性,將池塘養殖分為魚類主養區、魚貝混養區、蝦蟹養殖區和水源區等功能區,使養殖排水逐級凈化,水資源循環利用和營養物質多級利用,使水質凈化達到最佳...[繼續閱讀]

    加大對大宗淡水魚品種遺傳改良和新品種培育力度?！八拇蠹音~”要以已建立的國家級原種場為依托,擴大原種的養殖面積。鯉魚重點發展建鯉、松浦鯉、黃河鯉等,并在此基礎上培育出新的品種銀鯽,重點發展彭澤鯽、異育銀鯽等。...[繼續閱讀]

    (一)構建水產養殖病害預警體系,增強綜合防控能力建立數字化病害監控技術復合體系:一方面由病原監測、生態因子監測、專家分析庫等組合成預警功能體系;另一方面由疫苗、免疫增強劑、環境改良生物制劑等系列產品及其配套技術...[繼續閱讀]

    針對南方、北方和中部不同地域氣候環境條件,建立不同類型池塘養殖水生態工程化控制設施系統模式;研究系統在主要品種集約化養殖前提下,不同水源和氣候變化條件下水生態環境人工控制技術,形成系統設計模型。在上述技術、設...[繼續閱讀]

    大宗淡水魚加工技術相對其他規?；B殖品種來說還比較落后,這也是制約淡水常規水產品發展的瓶頸之一。目前淡水水產品加工主要采用腌制等較為簡單的加工工藝,因此必須加大這方面的技術力量和研發力度,扶持加工龍頭企業,建...[繼續閱讀]