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服務業 共有 9616 個文獻

美食研究

    烹飪教學;飲食文化...[繼續閱讀]

美食研究2014-12-15

2014年中俄大學生烹飪技能大賽

    烹飪技能;代表隊...[繼續閱讀]

美食研究2014-12-15

金龍魚大米競賽

    揚州大學旅游烹飪學院;米制品...[繼續閱讀]

美食研究2014-12-15

近代閩粵地區蔗糖民俗文化探析

    近代;閩粵地區;甘蔗;蔗糖;民俗文化...[繼續閱讀]

美食研究2014-12-15

當前高職烹飪類教材編寫出版現狀分析

    烹飪教育;高職教育;教材;編寫;現狀分析...[繼續閱讀]

美食研究2014-12-15

烹飪與營養教育專業普招生源的實踐性教學

    烹飪與營養教育;普招生源;實踐教學...[繼續閱讀]

美食研究2014-12-15

烹飪工藝實踐課教學方法淺議

    烹飪工藝;教學方法;操作技能;烹飪教育...[繼續閱讀]

美食研究2014-12-15

山東海帶的歷史演變與當代烹飪

    海帶;烹飪原料;飲食文化;烹飪工藝...[繼續閱讀]

美食研究2014-12-15

二人轉所反映的東北地區民間飲食習俗

    二人轉;東北;飲食;民俗...[繼續閱讀]

美食研究2014-12-15

法式真空低溫烹調方法研究現狀

    低溫真空烹調;加工工藝;貨架期;食品安全...[繼續閱讀]

美食研究2014-12-15
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