目前,雖然采用的培養基或發酵基質相當多,種類各不相同,為了滿足微生物的生長需要,不論何種培養基或發酵基質都有共同特點:一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽與微量元素、生長因子、前體和產物促進劑等。1.培養基的主要成分 (共 4160 字) [閱讀本文] >>
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 目前,雖然采用的培養基或發酵基質相當多,種類各不相同,為了滿足微生物的生長需要,不論何種培養基或發酵基質都有共同特點:一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽與微量元素、生長因子、前體和產物促進劑等。1.培養基的主要成分 (共 4160 字) [閱讀本文] >>