為了提高發酵生產水平,人們首先考慮的是菌種的選育或基因工程菌株的構建。而實際上,發酵工藝的優化,包括生物反應器中的工程問題,也同樣非常重要。發酵環境條件的優化是發酵過程中最基本的要求,也是最重要、最難掌握的技術 (共 5111 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 為了提高發酵生產水平,人們首先考慮的是菌種的選育或基因工程菌株的構建。而實際上,發酵工藝的優化,包括生物反應器中的工程問題,也同樣非常重要。發酵環境條件的優化是發酵過程中最基本的要求,也是最重要、最難掌握的技術 (共 5111 字) [閱讀本文] >>