1.酒精常用的發酵原料有哪些?各有什么特點?2.酒精發酵的生化機制是怎樣的?3.簡述淀粉質原料的酒精發酵工藝過程。4.簡述酒精蒸餾的基本原理。5.什么是酒精蒸餾的頭級雜質、中級雜質和尾級雜質?6.簡述差壓蒸餾的基本原理。7.我 (共 330 字) [閱讀本文] >>
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